Details

Chiffre:

KA 261008

Datum:

23.10.2026

Inseratstyp:

Privatperson/Firma

Beschreibung

Etabliertes Unternehmen im Bereich Bäckereitechnik sucht eine unternehmerisch denkende Persönlichkeit für die Nachfolge. Seit vielen Jahren entwickelt und vertreibt das Unternehmen spezialisierte Maschinen für das Bäcker- und Konditorenhandwerk. Das Unternehmen ist seit über 50 Jahren in der Branche fest etabliert und verfügt somit über einen gewachsenen Kundenstamm und langjährige Branchenkontakte.

Produkte und Leistungen:
Der Schwerpunkt liegt auf dem Vertrieb von automatisierten Kochsystemen für die Herstellung von Cremes, Füllungen und Kochstücken. Ergänzt wird das Angebot durch selbst entwickelte Software zur Steuerung der Maschine. Diese ermöglicht eine vollautomatische und reproduzierbare Prozessführung und bildet einen wesentlichen Bestandteil des Produktkonzepts. Darüber hinaus wurde eine eigene Software zur Dokumentation und Auswertung von Produktionsdaten entwickelt. Neben Prozessparametern werden unter anderem Energieverbrauch und -kosten erfasst. Dies schafft Transparenz, unterstützt die Qualitätssicherung und bietet Ansatzpunkte zur Optimierung von Produktionsprozessen.

Neben dem Verkauf der Maschinen umfasst das Geschäftsmodell Beratung, Inbetriebnahme und Anwendungstechnik/Schulung.

Alleinstellungsmerkmale:
Das Unternehmen verbindet technisches Produktwissen mit tiefem Verständnis der Anforderungen im Bäckerei- und Konditoreihandwerk. Kunden erhalten nicht nur eine Maschine, sondern ein auf ihre Produktionsabläufe abgestimmtes Gesamtkonzept inklusive Beratung, Anwendungsempfehlungen und persönlicher Betreuung.

Ein wesentlicher Wettbewerbsvorteil liegt in der Kombination aus eigener Produktentwicklung, selbst entwickelter Steuerungssoftware und langjährigem Anwendungs-Know-how. Die Software ermöglicht eine präzise Steuerung und Reproduzierbarkeit der Prozesse und ist eng auf die Anforderungen des Bäckerei- und Konditorenhandwerks abgestimmt.

Dadurch entstanden über viele Jahre stabile Kundenbeziehungen und ein hohes Maß an Vertrauen im Markt. Der Vertrieb erfolgt über persönliche Kundenkontakte, bestehende Netzwerke sowie die enge Zusammenarbeit mit Fachhändlern.

Dank eines bewährten Netzwerks externer Fertigungspartner arbeitet das Unternehmen mit einer schlanken Struktur und konzentriert sich auf Entwicklung, Vertrieb und Beratung. Die Hauptzielgruppe sind mittelständische bis große Bäckereien und Konditoreien im DACH-Raum, aber auch EU-weit. Zusätzliche Wachstumschancen bestehen insbesondere im Ausbau digitaler Anwendungen, der Weiterentwicklung bestehender Produkte sowie der Erschließung weiterer Marktsegmente.

Qualifikationen der Käuferseite:
Gesucht wird eine unternehmerisch denkende Persönlichkeit mit Schwerpunkt Vertrieb und Kundenbetreuung. Wichtig sind Kommunikationsstärke, Verhandlungsgeschick und technisches Verständnis. Branchenkenntnisse können im Rahmen der Übergabe aufgebaut werden.

Für die Nachfolge sind verschiedene Modelle möglich: Vom Einstieg in die Geschäftsführung bis zur schrittweisen oder vollständigen Übernahme.