Details

Chiffre:

AB-000 767

Datum:

03.09.2026

Inseratstyp:

Privatperson/Firma

Beschreibung

Zum Verkauf steht das vollständig entwickelte Streetfood- und Eventgastronomie-Konzept „Halakahiki Burger“. Angeboten wird ein Gesamtpaket aus umfangreicher Gastro- und Eventausstattung, eingetragener Marke, Website und zugehörigen Social-Media-Kanälen.

Das Konzept eignet sich sowohl für Existenzgründer als auch für Foodtruck-Betreiber, Caterer und Gastronomen, die ihr Geschäft um ein außergewöhnliches mobiles Eventkonzept erweitern möchten.

GESCHÄFTSMODELL & EINSATZMÖGLICHKEITEN

Halakahiki Burger wurde für die mobile Eventgastronomie entwickelt und eignet sich insbesondere für Streetfood-Festivals, Stadt- und Volksfeste, Firmenveranstaltungen, Messen, Hochzeiten, private Veranstaltungen, Catering und Pop-up-Gastronomie.

Die Zubereitung erfolgt im Front-Cooking-Prinzip unmittelbar vor den Gästen.

BISHERIGER EINSATZ & GESCHÄFTSDATEN

Halakahiki Burger wurde saisonal, schwerpunktmäßig während der Sommer- und Eventsaison, betrieben.

2022 wurde das Konzept auf 9 Veranstaltungen eingesetzt und erzielte einen Gesamtumsatz von 77.630,20 €.

2023 folgten 8 jeweils dreitägige Veranstaltungen mit einem Gesamtumsatz von 66.145,71 €. Dies entspricht rund 8.268 € Umsatz je Veranstaltung.

In beiden Jahren wurden somit auf insgesamt 17 Veranstaltungen 143.775,91 € Umsatz erzielt. Für den Betrieb waren drei Mitarbeiter auf Minijob-Basis zugeordnet.

Bei den genannten Werten handelt es sich um tatsächlich erzielte historische Umsätze. Sie stellen keine Prognose oder Garantie für zukünftige Umsätze dar.

POSITIONIERUNG & ALLEINSTELLUNGSMERKMAL

Halakahiki Burger verbindet Streetfood mit Erlebnisgastronomie. Herzstück ist ein speziell angefertigter Grill mit Unterbau, der Front Cooking am offenen Feuer ermöglicht.

Eine individuell gestaltete Tiki-Theke, Tiki-Masken, passende Dekoration, Abgrenzungen mit Tau und Sand vor dem Verkaufsbereich sorgen für eine auffällige Optik und einen hohen Wiedererkennungswert. Das offene Feuer und die sichtbare Zubereitung machen den Kochvorgang selbst zum Teil des Gästeerlebnisses.

AUSSTATTUNG

Zum Gesamtpaket gehören unter anderem:

• Eventzelt inkl. Wänden, Ersatzwänden, Vordach und Ersatzvordach
• speziell angefertigter Grill inkl. Unterbau
• zweiteilige, lebensmittelgeeignete Theke inkl. Tiki-Dekoration
• großer Flaschenkühlschrank
• Kühlaufsatzvitrine
• Diamond 16-A-Grillplatte
• 2 Edelstahltische
• angefertigtes Handspülbecken inkl. Therme und Kanistern
• Stromverteiler 32/16 A, IP44
• ca. 55 m Starkstrom-Verlängerungskabel 5 × 4 mm²
• Abgrenzungen mit Tau und Holzpfosten
• LED-Beleuchtung, weitere Kabel und umfangreiche Dekoration
• weiteres vorhandenes Zubehör

Ein vorhandenes Kassensystem kann bei Bedarf ebenfalls übernommen werden. Eine detaillierte Inventarliste ist vorhanden.

MARKE & DIGITALER AUFTRITT

Bestandteil des Verkaufs sind außerdem die beim DPMA eingetragene Marke „Halakahiki Burger“, die bestehende Website sowie die zugehörigen Social-Media-Kanäle.

Verkauft wird somit nicht nur Gastroausstattung, sondern ein bereits entwickeltes Gesamtkonzept mit eigenständigem Markenauftritt.

GRUND FÜR DEN VERKAUF

Neben Halakahiki Burger betreiben wir mit „Emma's Burger“ ein weiteres etabliertes Foodtruck-Konzept. Der parallele Betrieb beider Konzepte ist organisatorisch und zeitlich sehr aufwendig. Daher haben wir uns entschieden, unsere Ressourcen künftig auf Emma's Burger zu konzentrieren und Halakahiki Burger in neue Hände zu übergeben.

ÜBERNAHME & KAUFPREIS

Das Konzept steht kurzfristig zur Übernahme bereit. Bevorzugt wird der Verkauf als vollständiges Gesamtpaket. Eine Besichtigung sowie eine ausführliche Einweisung in Aufbau, Technik und bisheriges Konzept sind nach Absprache möglich.

Preisvorstellung für das Gesamtpaket: 18.900 netto € VB.