Details

Chiffre:

A-5e36fa

Datum:

13.04.2026

Inseratstyp:

Privatperson/Firma

Beschreibung

Ausgangslage
Für einen seit vielen Jahren erfolgreich geführten Gastronomiebetrieb wird eine passende Nachfolge gesucht. Die Übergabe ist altersbedingt geplant und erfolgt zu einem Zeitpunkt, an dem der Betrieb wirtschaftlich stabil, gut organisiert und zuverlässig ausgelastet ist.
Der Betrieb verfügt über ein bewährtes gastronomisches Konzept, einen treuen Kundenstamm sowie eingespielte Abläufe. Ziel ist es, diese solide Ausgangsbasis zu erhalten und den Betrieb nachhaltig weiterzuführen und – je nach Ziel des Nachfolgers – weiterzuentwickeln.
Der Standort des Betriebs befindet sich in einer attraktiven Lage in einer größeren Stadt in Bayern und bietet durch gute Erreichbarkeit sowie ein lebendiges Umfeld sehr gute Voraussetzungen für einen langfristig erfolgreichen Weiterbetrieb.

Übergabe & Fortführung
Geplant ist die vollständige Übernahme des Unternehmens im Rahmen einer geordneten Nachfolgeregelung. Der Betrieb soll grundsätzlich in seiner bestehenden Struktur fortgeführt werden, inklusive Standort, Ausstattung und Mitarbeitenden.
Der aktuelle Inhaber steht für eine begleitete Übergabe zur Verfügung und unterstützt den Nachfolger in der Anfangsphase aktiv. So können Know-how, Abläufe und bestehende Beziehungen reibungslos übergeben werden und der laufende Betrieb bleibt gesichert.

Angebot & Kundenstruktur
Der Gastronomiebetrieb richtet sich an private Gäste sowie auch an Firmen, Gruppen und Veranstalter. Ein wesentlicher Teil des Umsatzes stammt aus Stammkunden sowie wiederkehrenden Gästen.
Zum Leistungsangebot gehören unter anderem:
- Klassischer Gastronomiebetrieb mit Speisen- und Getränkekonzept
- Mittags- und Abendgeschäft
- Veranstaltungen, Feiern und Gruppenanfragen
- Saisonale oder thematische Angebote
- Optional Take-away, Catering oder ergänzende Leistungen
Die Auslastung ist über das Jahr hinweg konstant gut, die Nachfrage nachhaltig vorhanden.

Mitarbeitende
Der Betrieb wird von einem erfahrenen und eingespielten Team getragen. Dazu zählen:
- Servicekräfte mit langjähriger Erfahrung
- Qualifiziertes Küchenpersonal
- Eine stellvertretende Leitung
- Unterstützung in Organisation oder Administration

Ein Großteil der Mitarbeitenden ist bereits lange im Betrieb tätig und trägt wesentlich zur Qualität, zum Betriebsklima und zur Kontinuität bei.

Bei Interesse werden weitere Informationen sowie alle Details gerne in einem persönlichen Austausch erläutert.