Details

Chiffre:

KS 260204 A

Datum:

25.03.2026

Inseratstyp:

Privatperson/Firma

Beschreibung

Das Gasthaus Schindewolf ist ein traditionsreicher, über Jahrzehnte etablierter Gastronomiebetrieb im Herzen von Berkatal-Frankershausen und im gesamten Werra-Meißner-Kreis bekannt. Die Immobilie befindet sich im Eigentum und verbindet historische Bausubstanz mit funktionalen, professionell ausgebauten Gastronomie- und Veranstaltungsflächen.

Das ursprüngliche Fachwerkgebäude wurde 1833 errichtet und im Laufe der Zeit behutsam, aber konsequent erweitert und modernisiert.
· 1959: Erweiterung um den großen Saal
· 1969: Ausbau um weitere Räume
· 1994: grundlegende Sanierung des gesamten Gebäudes
· 2013: Neubau der Außenterrasse
Das Objekt befindet sich heute in einem gepflegten, betriebsbereiten Zustand.

Raumangebot & Kapazitäten
Der Betrieb bietet vielseitige Nutzungsmöglichkeiten für Gastronomie, Veranstaltungen und Feiern:
· Gastraum: ca. 50 Sitzplätze
· Saal: ca. 100 Sitzplätze
· Separater Veranstaltungsraum / Bühne: ca. 40 Personen (auch als Bühne für den Saal nutzbar)
· Außenterrasse: ca. 15 Sitzplätze
· PKW-Stellplätze: 12 Stellplätze auf dem Grundstück
· Grundstücksgröße:
· Gesamte Gebäudefläche:
Der großzügige Saal eignet sich ideal für Hochzeiten, Familienfeiern, Vereinsveranstaltungen, kulturelle Formate oder öffentliche Anlässe.

Küche & Ausstattung
Die Küche ist großzügig dimensioniert und professionell ausgestattet. Sie ermöglicht sowohl den klassischen Gaststättenbetrieb als auch Veranstaltungen und Außer-Haus-Verpflegung.
Ausstattung u. a.:
· 3 Kombidämpfer
· 2 Bräter / Grills
· 1 Kessel
· 2 Gasherde
· Ausstattung für Essenlieferungen außer Haus bzw. „Essen auf Rädern“ (Isolierboxen / „Chefis“ für Einzelportionen)

Zusätzlich vorhanden:
· 1 Tiefkühlhaus
· 3 Kühlhäuser

Ein besonderer praktischer Vorteil: Der Küchen- und Lagerbereich ist ebenerdig und kann stufenlos angefahren und betreten werden. Dies erleichtert Anlieferungen, Abholungen und logistische Abläufe erheblich – ein klarer Pluspunkt im täglichen Betrieb.

Rechtliches & technischer Stand
· Gastronomiekonzession vorhanden
· Brandschutz, Fluchtwege und Veranstaltungsgenehmigungen entsprechen den geltenden Vorgaben
· Verkauf erfolgt inklusive Inventar
· Keine laufenden Kredite oder Verpflichtungen zu übernehmen
Der Betrieb kann ohne grundlegende Investitionen übernommen und weitergeführt werden.

Der Verkauf erfolgt aus Altersgründen. Nicht mangelnde Substanz, sondern der Wunsch nach einem geregelten Übergang eines gewachsenen Lebenswerks steht im Vordergrund.

Das Gasthaus bietet eine hervorragende Basis für unterschiedliche Konzepte, z. B.:
· klassische Dorfgastronomie
· Event- und Veranstaltungshaus
· Kombination aus Gastronomie und Kultur
· Vereins- und Begegnungszentrum
· Catering- oder Außer-Haus-Konzepte
· individuelle Neuausrichtung mit regionalem Bezug

Die Immobilie, die Ausstattung und der gute Ruf bilden eine tragfähige Grundlage für eine erfolgreiche Weiterführung oder behutsame Weiterentwicklung.

Zusätzlich vorhanden ist eine PV-Anlage.